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辻調理師専門学校通信教育 製菓技術講座 DVD。2025年最新】辻製菓 DVDの人気アイテム - メルカリ。2025年最新】辻製菓 DVDの人気アイテム - メルカリ。辻製菓専門学校の通信教育製菓技術講座のDVD&テキスト第1課〜24課セットです。勉強しようと購入しましたがそのまま自宅保管しておいたものです。テキスト12冊＆DVD12枚。かなり美品です。テキストはほとんど開いておらず記入はありません。DVDは全て開封済みで透明フィルムはありません。ケースに多少の擦り傷があります。第１課　スポンジ生地第２課　スポンジ生地を用いた菓子第３課　ジョコンド生地第４課　バター生地（１）第５課　バター生地（２）第６課　練り込みパイ生地第７課　練り込みパイ生地を用いた菓子第８課　折り込みパイ生地第９課　折り込みパイ生地を用いた菓子（１）第１０課　折り込みパイ生地を用いた菓子（２）第１１課　シュー生地とシュー生地を用いた菓子第１２課　シュー生地を用いた大型の菓子第１３課　メレンゲ生地第１４課　乾燥メレンゲを用いた菓子第１５課　メレンゲをベースに作る生地第１６課　発酵生地第１７課　冷菓第１８課　氷菓第１９課　チョコレート菓子第２０課　糖菓第２１課　コーヒー、紅茶の入れ方第２２課　菓子の包装（ラッピング）第２３課　製パン（１）第２４課　製パン（２）ほとんど使用しておりませんが中古品のため、ご理解頂ける方のご検討お願いいたします。。Part14】2年間密着！辻調学生の奮闘記～辻製菓専門学校編。死ぬまでに観たい映画1001本 第5版。かご編みの技法大全 = THE COMPLETE JAPANESE BASKE…。古本　日本武道大系全１０巻＋別冊第一版第一刷。超レア！ウルティマⅦⅠ ペイガン Clue book 金井哲夫 LOCUS。1972年 日本ボクシング年鑑。北条司25周年記念 自選イラストレーション100 初版　Angel　Heart。DVD 石田未来 growing up　カード付きチラシ・ハガキ付き　グラビア