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シルバースプーン 大型本 ファイドン PHAIDON - メルカリ。シルバースプーン | Eat creative |本 | 通販 | Amazon。シルバースプーン -イタリア料理のバイブル- - 編:PHAIDON。新品未使用品未読品です本にはビニールのカバーがされています、黄ばんでるのはカバーのテープ部分ですコレクションやインテリアなどにもどうでしょうか写真の物が商品です、ご確認の上購入おねがいしますまとめて購入していただければ送料分お値引きいたします、お気軽にコメント下さい商品と違うものが届いた場合は対応いたします、それ以外はすり替え防止の為対応できません、ご理解ご了承おねがいします説明著者からのコメント「私達も学んだこのテキストは、イタリア料理を愛する若い料理人たちにとって、基礎となるバイブルみたいなものだ。この本で是非みなさんも、素晴らしいシェフのテクニックを学んでください。」【シェフ】 鈴木弥平　【レストラン】 ピアット スズキ「こんな素晴らしい機会を頂けたことに感謝!これからもさらに多くの方々に幸せを与えることができる料理を作りたいです!本当にありがとうございました。イタリア料理のバイブルと言われている本書は、2,000以上のレシピを収録。巻末には、ミシェランガイドでも紹介された一流レストランの著名なシェフたちが考案した貴重なレシピも紹介。本場イタリア料理のバイブル。初の日本語版。Amazon.com: The Silver Spoon: 8601404237720: Phaidon Press。」【シェフ】 ヴィットリオ・コッキ&ピエトロ・アンドロゾーニ　【レストラン】 リストランテ・エノテカ リヴァ デリ エトゥルスキ「私も若い時にシルバースプーンに出会って、勉強させてもらいました。洋書 Hilma af Klint: Paintings for the Future。エロール・ル・カイン シンデレラ Le Cain 洋書 絵本 ペロー 童話。」【シェフ】 マリオ・フリットリ　【レストラン】 リストランテ ルクソール「現代のイタリア料理を理解するに大切な一冊であり、レシピを参考に自分の料理の世界を広げることができる、貴重な本です。洋書 The great migration。アートブック「NICOLAS DE CRECY」（ニコラ・ド・クレシー）。」【シェフ】 笹島保弘　【レストラン】 イル ギオットーネ内容紹介イタリアの家庭で50年間愛され続けてきた料理本が、いよいよ日本語版で登場。ショーペンハウアー全集　原書。レスリー・チャン　写真集　絶版張国栄。ソース、前菜、ピザ、卵、野菜、魚、貝、肉、家禽、デザートごとに分類。洋書 FASHION PLATES 150 YEARS OF STYLE。Mathieu Mategot 英語版 レア本 ／ プルーヴェ ペリアン マテゴ。内容（「BOOK」データベースより）イタリアで50年以上もの間ベストセラーとなっている料理本。洋書 The Greenwood Encyclopedia of American P。MECCANO MAGAZINE 1951 12冊セット。2000以上のレシピ。洋書 MICHAEL MANN TASCHEN。多変量解析の手法 アルバン・C・レンチャー。部屋の掃除の為出品します